tag:blogger.com,1999:blog-83825601976662347462024-03-05T04:32:19.601-08:00ProcesolivaTable Olives Processing ConsultingPROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.comBlogger365125tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-38901758175991619002014-10-08T08:39:00.001-07:002014-10-08T08:40:16.501-07:00Os espero en el nuevo blog para seguir en el mundo de las aceitunas de mesa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
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<br /></div>
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<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">A partir de hoy, 08 de octubre de 2014, este blog que he
estado administrando desde Febrero de 2011, quedará mudo, en otras palabras: No
volverá a publicar nada más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Este anuncio será su epitafio. La última entrada y
paradójicamente se convertirá en su despedida; más no estéis tristes, que no
abandono este “entretenimiento”, el actual ha quedado un poco corto de recursos y ahora que he avanzado algo
más en estas técnicas, he emigrado a WORDPRESS. Espero que con acierto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">He exportado todas las entradas de este blog en la nueva
dirección, por lo que no es necesario ir cambiando de blog según que la fecha
sea anterior o posterior a la fecha del cambio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Hay que renovarse en todo, y casi siempre las
renovaciones vienen con el otoño, como los buenos propósitos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Sed paciente conmigo, si en la nueva dirección os
“perdeis” un poco. Aún hay modificaciones que realizo a toda prisa sobre la
marcha.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Os agradezco vuestro seguimiento durante estos tres años
y medio y espero continuar con vuestra “curiosidad” que coincide con la mía en
este tema tan particular de las Aceitunas de mesa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Un gran saludo, amigos y </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">por favor, </span><b style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="font-size: large;"><a href="http://procesoliva.wordpress.com/">hacer clic aquí para ir al blog nuevo</a></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuK4wPcjjt5pwp87QmERzsWWMZ-MDex6KKWEPcfDuXTyTGLrDwa1LPlCXi3Rf_axz_NZvHNtVE4iJs6q_5sumLRpZE8zWwnlobfxZLLQ2a7wyQ6Tv-5DLAjSACbtg0f3wFAgBRB60LpUtD/s1600/nuevo.jpg" height="158" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero vuestros comentarios para mejorar en el futuro. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-29992693531724649342014-09-23T09:54:00.000-07:002014-09-23T09:54:52.094-07:00Se dan por finalizadas las acciones emprendidas la semana pasada por los agricultores del norte de Cáceres ante el acuerdo de precios con los industriales.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Las
protestas de la semana pasada parece que han dado su fruto. Los olivareros de
las comarcas de Sierra de Gata, Hurdes y Trasierra, en el norte de Cáceres, han
iniciado la campaña de recogida tras alcanzar un acuerdo con los compradores en
el precio de sus aceitunas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggCuQ_PXJbTb0FRN6OxoMkCiT4RmQwP1T19_Bbmu8i440TLJBiYNW_eJPbZG42ugrzM5FWyy40byHgWZZaUy6LfNJ3SPhRqka6L5nG_EQAE2XvabQ_tYqitYz_EpKl2FMwf-9N0UMYtYcn/s1600/DSCI7157.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggCuQ_PXJbTb0FRN6OxoMkCiT4RmQwP1T19_Bbmu8i440TLJBiYNW_eJPbZG42ugrzM5FWyy40byHgWZZaUy6LfNJ3SPhRqka6L5nG_EQAE2XvabQ_tYqitYz_EpKl2FMwf-9N0UMYtYcn/s1600/DSCI7157.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">La
campaña de recogida iba a iniciarse sin un precio fijado por parte de los
compradores. La experiencia de estos agricultores les hacía pensar que los
precios iban a estar por los suelos y han hecho piña. No han dado su brazo a
torcer y se plantaron. Se mostraron dispuestos a dejar las olivas en los
árboles por “dignidad”. También protagonizaron una marcha con una manifestación posterior, todo en
<a href="http://procesoliva.blogspot.com.es/2014/09/siguen-las-acciones-emprendidas-por-los.html">defensa de un precio más razonable</a>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Finalmente
se ha alcanzado un acuerdo “aceptable” para ambas partes. El precio acordado
oscilará entre las 95 y las 65 pesetas el kilo de la aceituna (en este sector
se siguen negociando en pesetas). Los
productores se muestran satisfechos y ya están recolectando en los
campos a pesar de las lluvias (¡).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Con una
producción de en torno a 40 millones de kilos (esta campaña serán 25 millones
aproximadamente), se trata de una de las principales fuentes de ingresos para
alrededor de 20.000 familias dando trabajo en las zonas eminentemente rurales,
con la contratación directa de unos 5.000 jornales, según las estimaciones de
los olivareros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Por
otro lado, representantes de los olivareros han mantenido una reunión con
responsables de la Consejería de Agricultura de la Junta, en la que el
<a href="http://www.europapress.es/extremadura/noticia-echavarri-pide-mas-union-olivareros-caceres-haya-igualdad-establecer-precios-venta-20140923113102.html">Ejecutivo</a> se ha comprometido a lanzar una línea de financiación para los
productores.<span style="font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Fuente de la noticia:</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <span style="line-height: 115%;">www.eldiario.es/</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-44672994389787965842014-09-20T10:16:00.001-07:002014-09-20T10:16:22.657-07:00Correcciones en el aforo estimado de la cosecha de aceitunas de mesa para la presente campaña 2014-15 en España<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Según
las estimaciones de los servicios técnicos de Asaja-Sevilla la cosecha de
aceituna de mesa de la campaña 2014-2015 será la menor de los últimos nueve
años. Así, a nivel nacional se recolectarán 479.000 toneladas, un 16,4 por
ciento menos respecto a las 573.00 toneladas del año anterior, con lo que se
recuperan las medias habituales en el sector. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Por
variedades, los servicios técnicos de Asaja-Sevilla estiman la producción de la
variedad manzanilla en 175.000 toneladas (148.000 el año anterior); la gordal
en 22.000 toneladas (11.000 la pasada campaña); la hojiblanca en 213.000
(289.000 en 2013), la carrasqueña en 25.000 (64.000 el año anterior) la
cacereña en 25.000 (40.000 el año anterior) y 19.000 toneladas de otras
variedades menores. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKTdnVqInDpm_El9MzfRgBKdg6z5EQXwFolPq1rtwkFKsdgbMTS2yNZl439gBKFncWjIVsAbtEBAOgNlgcCjKhZbOAW_Qi2QCKcDZTonqR12zTe7vFz8jMbMagku6i6E40cCyW7sfCtW5Q/s1600/DSCI7161.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKTdnVqInDpm_El9MzfRgBKdg6z5EQXwFolPq1rtwkFKsdgbMTS2yNZl439gBKFncWjIVsAbtEBAOgNlgcCjKhZbOAW_Qi2QCKcDZTonqR12zTe7vFz8jMbMagku6i6E40cCyW7sfCtW5Q/s1600/DSCI7161.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Esta merma
en la producción nacional es más acentuada a nivel mundial, donde países
productores como Argentina (por heladas) y Estados Unidos (por climatología) han
visto o verán reducidas sus cosechas en un 80% en el caso de Argentina y en un
45% en USA. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se
trata por tanto de una campaña con claras expectativas de aumento de las
exportaciones, ya que más del 60 por ciento de la producción de
aceituna de mesa se exporta, lo que ayudará a equilibrar los balances. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">La
buena marcha del aceite de oliva, producción complementaria del olivar, también
ayudará. Todo apunta a que este año se producirán menos de 900.000 toneladas de
aceite, una cantidad muy baja para cubrir todas las necesidades. Esta
circunstancia hará que el precio de la materia prima aumente y provocará que
muchos agricultores desvíen su producción a molino para la obtención de aceite,
máxime cuando los costes de producción del verdeo se sitúan entre 0,66 y 0,80
euros por kilo, lo que mantiene al cultivo en pérdidas. En este sentido,
Asaja-Sevilla ha denunciado que los precios actuales de la manzanilla siguen
siendo un 30 por ciento inferiores a los últimos 19 años, ya que en 1995 valían
en verde 0,75 euros, mientas que ahora se intenta comprar aceituna a un precio
un 30 por ciento inferior. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Mientras
tanto los precios de venta de los productos finales en mercados habituales
sigue bajando en estas últimas semanas. ¿Se están vaciando stocks de años
anteriores a precio barato, se está pisando el acelerador de las ventas para
cubrir el presupuesto anual y dotar de mayor liquidez a las empresas y
cooperativas ante el vencimiento de las pólizas de campaña? o ¿realmente se espera mejor cosecha de lo que
estiman las organizaciones agrarias? Yo
creo que todas a la vez.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">La gran
novedad de este año para la campaña de verdeo en toda España es la oposición
general de los agricultores contra la “habitual” práctica de contrato “a
resultas” para la compra de las materias primas por parte de los industriales.<span style="font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Fuente de la noticia: </span><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">www.20minutos.es/</span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-20705425650938305372014-09-18T08:50:00.000-07:002014-09-18T08:50:10.391-07:00Siguen las acciones emprendidas por los olivareros del norte de Cáceres para exigir un precio justo para la aceituna manzanilla cacereña<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un paro indefinido fue la medida acordada por los
aceituneros en la reunión del pasado sábado para lograr que su labor se respete
y se remunere convenientemente. <a href="http://www.hoy.es/prov-caceres/201409/15/olivareros-norte-caceres-dejan-20140915170844.html">La huelga</a> quedó finalmente ratificada el lunes.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La baja producción de este año, unida a impagos en las
campañas anteriores según los agricultores, han sido los motivos que han
provocado que los olivareros alcen la voz y acuerden diversas acciones
reivindicativas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">«El sector del olivar en el norte de la provincia de
Cáceres, es un elemento esencial de desarrollo rural y de fijación de la
población en el ámbito rural», reza el manifiesto acordado por los agricultores.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ayer mismo, una <a href="http://www.olimerca.com/noticiadet/el-gobierno-extremeno-busca-soluciones-a-las-demandas-de-los-productores-de-aceituna-de-mesa/413c4839af8522fba835a33a842bc0e4">delegación de la Mesa</a> constituida se
reunió con el Consejero de Agricultura de la Junta de Extremadura. El Consejero
ha actuado con rapidez, porque ha oído el revuelo formado, ha escuchado la voz
de los agricultores y ha llamado porque ha habido protestas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Et titular de Agricultura se ha comprometido, obligado
por las circunstancias, a perseguir a los puestos ilegales, a promocionar a la
Aceituna manzanilla cacereña, y a procurar ayudas a los agricultores.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoy ha tenido lugar una<a href="http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1671520"> marcha de agricultores</a> entre
localidades aceituneras y una posterior concentración durante la cual se ha leído
un <a href="http://digitalextremadura.com/not/58274/los-olivareros-del-norte-cacereno-se-manifiestan-para-exigir-un-precio-justo-para-la-aceituna-manzanilla-cacerena/">Manifiesto</a>.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta misma tarde, está prevista una reunión de la MESA
con los principales compradores de la zona. Si los compradores no están
dispuestos a aceptar un precio mínimo por debajo de cual no se pueden entregar
las aceitunas, los frutos se desviarán hacia otros demandantes, incluso para la
producción de aceite.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoz0Yl2VA6JiGsLRx0Qq2v4sfuqYY0hlwQKuc0EqCkJTfY-TolC7aLzTl9YL-FeNmUP53jENXC-y5wu3S6utgsvKRvKEhaVMwRvNxJwj2pJBW0gS8tpaZXcgKvgaFGH_fPCTQ_tg6k_e8/s1600/DSC01845.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoz0Yl2VA6JiGsLRx0Qq2v4sfuqYY0hlwQKuc0EqCkJTfY-TolC7aLzTl9YL-FeNmUP53jENXC-y5wu3S6utgsvKRvKEhaVMwRvNxJwj2pJBW0gS8tpaZXcgKvgaFGH_fPCTQ_tg6k_e8/s1600/DSC01845.jpg" height="149" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta semana de paro coincide con lluvias copiosas que
están cayendo sobre la zona, con lo que los frutos tan necesitados de agua por
los meses tan secos del verano han perdido las agostadas, incorporado las
arrugadas a la producción y aumentado de
peso, todo ello positivo; no obstante, teniendo en cuenta la escasa carga de
los olivos, la lluvia si persiste, la
acción del sol y la subida de
temperaturas posterior actuarán en contra de la calidad de los frutos si la
recolección se retrasase por falta de acuerdo: acelerándose la madurez y
apareciendo fermentaciones en forma de <a href="http://procesoliva.blogspot.com.es/2012/10/el-verdeo-de-cacerena-se-esta-acabando.html">“aceitunas jabonosas”</a> totalmente
rechazables.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esperemos que el acuerdo se alcance mejor antes que
después.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-60479797568595470912014-09-16T10:23:00.004-07:002014-09-16T10:23:58.766-07:00Próximamente, en Meknes (Marruecos), se celebrará la 7ª edición de las Jornadas Mediterraneas sobre el Olivo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXWEeWkvVCIDe1-JMih-FLKmwgK2Djm4hFMVtL5Kh2g1fZ67y65EjJOO5jdWX2X24bwCde49v3WaPYdXfR10L-E7V50HQh3lZHMTaiPhwDbcHpi-nw21PgkHauiFx9vxN411RBmMIRvpP/s1600/olivier_meknes_journees-212x300.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXWEeWkvVCIDe1-JMih-FLKmwgK2Djm4hFMVtL5Kh2g1fZ67y65EjJOO5jdWX2X24bwCde49v3WaPYdXfR10L-E7V50HQh3lZHMTaiPhwDbcHpi-nw21PgkHauiFx9vxN411RBmMIRvpP/s1600/olivier_meknes_journees-212x300.jpg" height="320" width="225" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Especialistas en aceitunas y aceites de oliva
de España, Francia, Grecia, Italia, Túnez, Estados Unidos, Líbano, Portugal y
Marruecos se reunirán del 21 al 23 de octubre de 2014, en Meknes, con motivo de la séptima edición de las Jornadas
Mediterráneas del olivo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bajo el lema "La calidad, el etiquetado,
la dieta mediterránea y la biomasa se enfoca la competitividad y el desarrollo sostenible del sector del
aceite de oliva".<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este evento estará organizado en jornadas
temáticas. Diseñado como una plataforma para la transferencia de tecnología,
conocimiento y know-how en el cultivo del olivo, en estos días se ofrecerá una
actualización sobre los aspectos de los conocimientos científicos, técnicos y
tecnológicos del sector del aceite de oliva en su totalidad, según los
organizadores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La Iniciativa ha correspondido al
"<a href="http://www.agropoleolivier.com/index.php?ID=1">Agropole Olivier</a>" de la Escuela Nacional de Agricultura de Meknes en
colaboración con la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y la
Presidencia de la UNESCO "World Food" y se estructura en el trabajo desarrollado
en mesas redondas y orientado hacia el aceite de oliva, su competitividad, su distribución y comercialización, incluyendo
la cadena de aceite de oliva ecológico.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Fuente de la noticia</b></span><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">:</b><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </b><span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">www.aufait.ma/</span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-71571074703170708552014-09-13T10:49:00.002-07:002014-09-14T10:15:13.804-07:00Importantes pérdidas de producción de aceitunas en Extremadura ante el comienzo de la recolección<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">En una
región que suma más de 270.000 hectáreas de olivares. Las pérdidas de
producción alcanzarán un 75% de media entre las dos provincias.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">La previsión es que la producción de la aceituna de mesa se reduzca un 90% en la provincia de Badajoz y un 60% en la de Cáceres. Según estimaciones de UPA, las 135.000 toneladas de aceitunas que se recogieron en 2013 se reducirán tras la campaña de este año a unas 33.000, «Estaríamos hablando de una de las peores producciones de la última. Esta organización cifra las pérdidas económicas en 35 millones de euros.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Cáceres: (Norte)</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5irorggY5oEp1CzBwLmgCVVeDO3XRaenMhsyZ6_p6giM8kWChlKPhrzQP9GTwffekadCmbc7QIY6oqd5fgR0jD8fq7roMY2A1vnJRjT7GP4HsaDQBbgjkq4uX_1y6njyKjPivwwmSnA_7/s1600/IMG_20140822_105626.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5irorggY5oEp1CzBwLmgCVVeDO3XRaenMhsyZ6_p6giM8kWChlKPhrzQP9GTwffekadCmbc7QIY6oqd5fgR0jD8fq7roMY2A1vnJRjT7GP4HsaDQBbgjkq4uX_1y6njyKjPivwwmSnA_7/s1600/IMG_20140822_105626.jpg" height="150" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Olivo de Cacereña</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">La cosecha de
</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">aceitunas durante la presente campaña
2014-15 descenderá en torno a un 75% de media en toda la región y ello
repercutirá de forma notable en el sector olivarero. El golpe de calor que
alcanzó Extremadura el pasado mayo, en el momento de la floración del olivo,
unido a las escasas lluvias que se produjeron después y al verano templado que
persiste, suman unas condiciones climatológicas que han perjudicado y mucho la
cosecha.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">En un
intento por minimizar pérdidas, los agricultores de la zona norte cacereña, a
través de sus cooperativas, están manteniendo<a href="http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1666134"> reuniones con los industriales</a>
para conseguir los mejores precios. Por ello aún no han iniciado la campaña de
recogida.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">A lo
largo de la próxima semana, las conversaciones continuarán y será entonces
cuando los agricultores decidirán si inician o no la recogida y también cuál
será el destino de sus aceitunas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Ente el
pasado domingo y el martes, por ejemplo, ha caído agua y ello ha favorecido el
verdeo, la opción más rentable de la variedad manzanilla cacereña pero los
agricultores finalmente, pueden optar por
destinar sus aceitunas a la producción de aceite.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Sin
olvidar que agricultores e industriales temen que el veto ruso a las frutas y
verduras se extienda a otros productos y alcance a la aceituna, no olvidemos
que en el caso del norte extremeño, el mercado ruso se lleva el 80% de la
producción y el 20% restante se reparte entre Estados Unidos y otros países de
Europa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.hoy.es/extremadura/201409/12/produccion-aceituna-desciende-respecto-20140912213249.html">Lee el artículo completo</a></span><br />
<br />
<a href="http://www.hoy.es/agro/201409/14/olivareros-cacerenos-paran-recogida-20140914121001.html"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ULTIMAS NOTICIAS</span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Badajoz: (Sur)</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Debido principalmente al agotamiento de las
plantaciones tras la importante cosecha de aceituna del año pasado, las 21.000
has de olivares de Tierra de Barros de este año apenas van a producir un 10% de
una cosecha normal, según señala UCE en una nota. Esta circunstancia va a
propiciar que de las 76.000 toneladas de aceituna de mesa que se tenían
previsto recolectar, apenas se cogerán 8.000 toneladas. Al mismo tiempo se
prevé un descenso de más de 700.000 jornales entre la recolección.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Las pérdidas económicas para la comarca se
calculan en unos 21 millones de €, que afectan tanto a los más de 3.500
agricultores como a toda la mano de obra tanto de la comarca de Tierra de
Barros y municipios de los alrededores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Por este motivo, la
Unión de Extremadura ha solicitado una reunión urgente a la Consejería de
Agricultura para abordar el problema y estudiar las medidas necesarias para
paliar esta circunstancia, también hemos enviado un comunicado a las sindicatos
de obreros para que tengan conocimiento del problema que se les avecina a los
trabajadores de la comarca.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="http://www.agroinformacion.com/noticias/9/olivar/78277/las%20perdidas%20de%20la%20aceituna%20de%20mesa%20de%20tierra%20de%20barros%20alcanzara%20esta%20campana%20el%2090.aspx"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lee todo el artículo</span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-67594667139877377882014-09-12T03:40:00.000-07:002014-09-12T03:40:16.075-07:00Albania, tierra de olivares tradicionales en pleno centro del Mediterráneo, mosaico de variedades autóctonas.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En Albania, donde se reivindica ser cuna ancestral del olivo <a href="http://bgj.ubt.edu.al/wp-content/uploads/2012/05/H.-Ismaili-et-al_The-origin-of-the-olive-in-Albania.pdf">(<i>lee acerca de su historia</i>)</a><span id="goog_690824958"></span><span id="goog_690824959"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a>; la mayoría de los casi cinco millones de
olivos (41.000 ha plantadas), (2009) crecen en las colinas de la llanura costera
occidental en forma asilvestrada, dado
que los campesinos tienen pocos recursos para prestar costosos servicios de
mantenimiento.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3S6mjK4PGo91pBtz6cpdA3XdVjqVUJmF8vQmidGYEEyqHRd9R3XNjYEX9SFLdA2UP__QWg1w4TZEjz79NDDBu4wQ9l8ExACRIiIF4d9OWNQZ6SVCBiDYEtbkuQPNNWf8XpEHFg9DwHn2/s1600/albania-olive-tree-distribution.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3S6mjK4PGo91pBtz6cpdA3XdVjqVUJmF8vQmidGYEEyqHRd9R3XNjYEX9SFLdA2UP__QWg1w4TZEjz79NDDBu4wQ9l8ExACRIiIF4d9OWNQZ6SVCBiDYEtbkuQPNNWf8XpEHFg9DwHn2/s1600/albania-olive-tree-distribution.jpg" height="320" width="221" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Foto: http://keshilluesibujqesor.al/?p=1788</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gran
parte de ellos son centenarios y algunos se remontan incluso a los tiempos de
Skenderbej, héroe nacional que en el siglo XIV luchó contra los turcos con el
apoyo de Alonso de Aragón. (Y es que Skenderbej obligaba a las jóvenes parejas
a plantar algunos olivos antes de contraer matrimonio).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los
cuatro olivos milenarios más singulares son:
El “Brret” de más de 3.000 años,
el “BTL” de 3.000 años, el “ZT Bregas” con 2.500 años y el “Perk” de
2.000 años cumplidos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uno de los factores que incide negativamente en la productividad del olivo en Albania es el
minifundismo. Las tierras están muy fragmentadas y un agricultor posee como
máximo 50-100 olivos, lo que dificulta la introducción de la recolección
mecánica y los contratos con los productores industriales del aceite.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otro de
los factores más importantes que afectan negativamente a la productividad del olivo es el
número tan elevado de <a href="http://www.variedadesdeolivo.com/reportajes/Albania%20olive%20%20culture.pdf"> variedades</a> que se
cultivan en todo el país, <b>son más de 28</b>. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las nueve mayoritarias son: Kalinjot,
Kokërrmadh i Beratit, Frantoio (italiano), Kokërrmadh Elbasani, Mixan, Ulli i
Bardhë Tiranes, Nisiot, Ulli i Holle I Himares.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las dos
principales son: "<b>Kalinjot</b>", que abarca aproximadamente el 40% del
total de las plantaciones (en torno a dos millones y medio de olivos), se trata
de una variedad dual: para aceite por su elevado contenido graso y para mesa
por su elevada relación pulpa/hueso; y "<b>Kokermadh i Beratit</b>", que
representa aproximadamente el 21% del total (con un millón de árboles) y se
destina completamente a aceitunas de mesa.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los
promedios de producción en una cosecha normal están en torno a las 30 a 58 mil
toneladas por año, y sigue creciendo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La
interacción de las variedades de Albania con el entorno local (suelo, clima,
altitud) y las prácticas culturales se manifiesta en los frutos, en las características
especiales, un sabor distintivo en los aceites producidos en las diversas
regiones de Albania.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La tradición
en la no utilización de fertilizantes y
pesticidas comerciales ha creado oportunidades interesantes para productos de
tipo orgánico. Algunos productores se aprovechan de esta tradición y los
industriales están obteniendo aceitunas y aceite de oliva con certificación
orgánica, principalmente para la exportación.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En los
últimos 5 años han estado plantando nuevos olivos aunque el ritmo ha sido
bastante más lento que el que habían proyectado en principio (3.000 nuevas ha).
Suponemos que su producción por tanto se ha incrementado poco todavía por no haber entrado en plena producción.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="IT" style="font-family: Arial, sans-serif;">Albania pertenece al COI desde 2009. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Según cifras
manejadas por este organismo, (<a href="http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/134-approved-balances">Noviembre 2013</a>), su producción de aceitunas de
mesa en los 3 últimos años ha oscilado entre 27.000 y 32.000 toneladas, de las
que solo 2.000 de ellas se destinan a exportación; es decir, que más del 90% se
destinan a consumo interno). (Es posible que sus preparaciones sean del tipo
griego y turco debido a su influencia geográfica y política del pasado).<span style="font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><a href="http://cdn.intechopen.com/pdfs-wm/27050.pdf">Amplía información</a></span></div>
</div>
<br /></div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-63876914451736912202014-09-10T07:17:00.001-07:002014-09-10T07:26:35.449-07:00Comienza la toma de contactos para la preparación de la SIAL 2014 en Paris<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_WN81QgVzbuuQcTuWAqlI_xPl-1IPYxRwuWyjbozh_HqW83IOe_eDgwCA6_01wYL7o1JVjzGS1B9QscmplE2Axy10TA298IOtsAaUqYpa4HQDD0l3znUvxHnH9Gleq6OeOFn8DsFH1oz/s1600/sial2014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_WN81QgVzbuuQcTuWAqlI_xPl-1IPYxRwuWyjbozh_HqW83IOe_eDgwCA6_01wYL7o1JVjzGS1B9QscmplE2Axy10TA298IOtsAaUqYpa4HQDD0l3znUvxHnH9Gleq6OeOFn8DsFH1oz/s1600/sial2014.jpg" height="99" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Del 19
al 23 de octubre se celebrará en París una nueva edición de una de las ferias
alimentarias más concurridas y profesionalizadas del mundo que cada dos años
atrae a mayor número de operadores relacionados con los alimentos, su
producción, comercialización, distribución, y consumo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con la
participación de 200 países, casi 6000 expositores, 150.000 visitantes de todas
partes del mundo, eventos, conferencias, debates , etc, ha venido cumpliendo
con sus expectativas en los 50 años de cobertura comercial y técnica en sus
secciones dedicadas a las Innovaciones, a la tecnología y a los nuevos productos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.alimarket.es/noticia/162119/Sial-propone-un-viaje-por-la-distribucion-">Para su nueva edición 2014</a>, SIAL presenta <a href="http://www.sialparis.fr/content/download/139709/1511916/file/CP%20SIAL%20WORLD%20TOUR.pdf"> WORLD TOUR</a>: una ventana al mundo del comercio alimentario. Marcando tendencias del
<a href="http://noticiaslogisticaytransporte.com/logistica/27/08/2014/world-tour-del-retail-analiza-tendencias-del-comercio-alimentario/29555.html">mercado alimentario mundial</a> del futuro a nivel retail y de consumo general.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nuevos
formatos comerciales, incluidos los on-line, con acceso de millones de consumidores a través de sus
móviles, representa una nueva realidad a tener muy en cuenta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En
horario de 09:30 a 18:00 (17:00 el jueves), en el Parque de las Exposiciones de Paris Nord
Villepinte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un
encuentro obligado para la mayoría de industrias transformadoras y exportadoras
de aceitunas de mesa de los países mediterráneos. <a href="http://www.sialparis.com/">Comprueba la lista de expositores consultando la web</a>.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-78132503159706598652014-09-02T10:07:00.002-07:002014-09-02T10:07:55.286-07:00El Acebuche de Luras (Cerdeña), posiblemente el "Matusalem" imponente de los olivos europeos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoy quiero rendir homenaje a un olivo singular, patrimonio de nuestra cultura mediterránea: se trata del olivo<b> Luras</b> por el que parece que no pasa el tiempo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La obra
maestra, la Mona Lisa de los olivos de Cerdeña, es el árbol que merece el cetro de los más antiguos de
Italia; la estimación realizada sobre su antigüedad arroja: 4000 años! Es el olivo Luras, (Olea acebuche o Olea europaea var.
sylvestris ), un <b>Acebuche</b> de proporciones bíblicas: 15 metros de altura y 12,60
metros de circunferencia en la base. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSaYgoKDnGxd1QrIFYZqfOa6d0WEIazygb4L9LD51n9HZuZ9VujBn8MXIMUzTPUMawV0DT5I24TwH_-cvxDGVmbt8i7dghi470ut2-iOJkWxGsGIU9aHJWlK8H5t8zdM1lEddrGe6JhMYJ/s1600/Luras.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSaYgoKDnGxd1QrIFYZqfOa6d0WEIazygb4L9LD51n9HZuZ9VujBn8MXIMUzTPUMawV0DT5I24TwH_-cvxDGVmbt8i7dghi470ut2-iOJkWxGsGIU9aHJWlK8H5t8zdM1lEddrGe6JhMYJ/s1600/Luras.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="font-size: xx-small;">Olivo Luras (Foto: www.sardegnaturismo.it/)</span><span style="font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Desde
su gran vientre de madera comienzan a
retorcerse unas raíces largas que
parecen huesos de dinosaurio. El follaje
por un lado llega hasta el suelo, y por el otro se ha alzado como esperando la
llegada de todos los visitantes. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este
olivo, que constituye un verdadero patrimonio de la humanidad, está situado a
ocho kilómetros del centro de la pequeña ciudad de Luras, provincia di
Olbia-Tempio Pausania (Cerdeña). Junto con otros dos olivos más jóvenes, constituye el
grupo de "viejos olivos", y están situados junto a la iglesia de
Santu Baltolu. La ciudad está dominada por el Monte Limbara donde existe el
mayor asentamiento de secuoyas en la isla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La edad
atribuida parece un tanto excesiva, más bien debe rondar entre 2000 y 3000
años. En el mismo lugar hay otros dos olivos, uno de unos 500 años de
antigüedad y otro muy vigoroso, que cumpliría 2.000 años, con tronco de 8
metros de altura y 20 cm de perímetro a la altura del pecho.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este
majestuoso árbol se considera el árbol más antiguo de Europa. Desde luego, ha
estado presente durante un largo periodo de nuestra historia mediterránea.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;">Para ampliar conocimientos sobre este ejemplar "arqueológico"
viviente visita la <a href="http://www.sardegnaturismo.it/documenti/1_104_20060829125105.pdf">web</a></span></div>
</div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-53808063460336324952014-09-01T10:42:00.000-07:002014-09-01T10:42:19.750-07:00La cosecha de verdeo en España que comienza en días próximos se prevé irregular este año y con incertidumbre en los precios<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La
campaña de verdeo de la aceituna de mesa se ha adelantado a la fecha de
recolección habitual en Andalucía este año. Las perspectivas para la misma son
las de una cosecha irregular. Según los datos de los que dispone COAG
Andalucía, la campaña de manzanilla estará en valores medios (bajos en algunas
zonas), al igual que la hojiblanca, mientras la gordal se situará por debajo de
una cosecha media (otro mal año continuado).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYfj-DKLtJXRSKs-9YQaIyvZo8JQrAcADkatXyXq1ShBKn7yk25BGXjSZv50kz0iysOVlkKnMVGBXjnR7akcW5iQcuMj-ezEAdI47iNRvT2-GyOOvgiwvEb1Od-xwygnhj1emO6ui5MtYo/s1600/IMG_20140822_105908.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYfj-DKLtJXRSKs-9YQaIyvZo8JQrAcADkatXyXq1ShBKn7yk25BGXjSZv50kz0iysOVlkKnMVGBXjnR7akcW5iQcuMj-ezEAdI47iNRvT2-GyOOvgiwvEb1Od-xwygnhj1emO6ui5MtYo/s1600/IMG_20140822_105908.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La
provincia de Córdoba acapara el 13% de toda la producción de aceituna de mesa
en España, tan sólo superada por Sevilla. La demarcación cuenta con una
superficie de olivar de verdeo de 50.000 hectáreas aproximadamente, la mayoría
de las cuales son calificadas como explotaciones mixtas, donde predomina la
variedad hojiblanca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En la
provincia de Sevilla, se prevé que será una buena campaña, según el responsable
del sector agroalimentario UGT Sevilla, quien informa que la campaña del verdeo
va a empezar entre el 5 y 8 de septiembre. También ha precisado que si lloviera
dentro de los primeros días de septiembre, se podrían recoger entre 280.000 y
300.000 toneladas de aceituna de mesa, una cifra superior a las del año pasado,
que resultó entre 130.000 y 150.000 toneladas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Según el
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, la campaña 2013/2014
de aceituna de mesa comenzó con unas existencias de 311.520 toneladas, un 9,5%
menos que en la pasada campaña. La producción total fue de 573.190 toneladas,
con un incremento del 17% respecto al periodo anterior. Además, se
comercializaron 400.560 toneladas, de las que 268.020 se destinaron a la
exportación y 132.540 al mercado interior. En su conjunto, la comercialización
alcanzó una cifra muy parecida a la del 2012/2013. Las existencias, a 30 de
junio de 2014, se cuantificaron en 45.540 toneladas y, en Córdoba, las
provisiones eran de 32.226 toneladas al inicio de la recolección. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con
estos baremos sobre la mesa, COAG considera que los productores y cooperativas
tienen la oportunidad de quitar, de una vez por todas, el lastre que hunde los
precios. En ese sentido, la organización agraria ha planteado diversas
propuestas de autorregulación, "que en este año podrían ser muy eficaces,
debido al stock acumulado de campañas anteriores y al previsible aumento del
desvío para hacer aceite (debido a la recuperación del precio de éste). Estas
propuestas podrían contribuir a la ansiada rentabilidad del sector". <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sin
embargo, estas propuestas no han sido apoyadas por la interprofesional Interaceituna
que, en opinión de COAG, no está dando respuesta a los problemas que acucian a
los productores de aceituna de mesa. Con esta perspectiva, la organización
agraria recomienda a los productores no vender su cosecha sin precio y exigir,
a las cooperativas y entamadoras con excedentes, una gestión autorreguladora
que tenga en cuenta la recuperación del precio del aceite en el presente
periodo. Por otro lado, la plataforma agraria valora y destaca positivamente
los avances conseguidos en la lucha por diferenciarse en calidad. "La
diferenciación por la calidad debe ser un elemento crucial en este sector, abogando
por el desarrollo de todas las variedades, ya sea a través de denominaciones de
origen o en el ámbito de las indicaciones geográficas protegidas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por lo
que se refiere a las variedades
extremeñas: cacereña y carrasqueña, la
organización agraria Apag Extremadura-Asaja coincide con todos los
operadores previendo que la producción
de aceitunas de mesa durante la campaña extremeña de este año será un 80% inferior a la de 2013
y que se verán los niveles más bajos, de los últimos 30 años. La campaña puede
ser catastrófica en producción, pues el
sector cree que no se llegará al millón de toneladas de aceitunas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las
condiciones meteorológicas han afectado a la floración del olivar y han hecho
disminuir la cosecha, este descenso tan pronunciado hará subir los precios,
tras los precios tan baratos de la campaña pasada, aunque los agricultores no
se verán compensados. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No
obstante, y pese a la escasa producción, las necesidades de la oferta se verán
satisfechas, pues las multinacionales y envasadoras aprovecharon los precios
baratos de la campaña pasada para disponer de cantidades suficientes podrán
luego vender a precios más elevados.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otras
informaciones reputadas del sector informan de que globalmente, la producción
de la cosecha que está a punto de comenzar, será considerada de aceptable,
dentro de la media del último quinquenio; unido a que hay un ligero exceso en
existencias de años anteriores, parece que no debería haber problema de enlace
entre campañas ni de “encarecimientos excesivos” de los precios de los
productos finales.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fuentes:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">www.eldiadecordoba.es/; </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">www.diariodesevilla.es/; </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">www.lacronicabadajoz.com/; y </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">www.europapress.es/</span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-33888121133739882692014-08-25T09:16:00.000-07:002014-08-25T09:16:12.494-07:00Dentro de unos días se celabrará la VII edición de la EXPOLIVO 2014 en Catamarca (Argentina)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">El
Gobierno de la provincia de Catamarca (Argentina) una de la regiones con mayor producción
de aceitunas del país, a través del Ministerio de Producción y Desarrollo
celebrará del 11 al 14 de septiembre próximo, la <b>VII Feria Expolivo 2014</b>. <o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu12C-HgTTq5Dbc_MUDMKcWVjZWxuR8w8xyt92ha1CCxCv4XvlMonaEACIgNLwJNOJUsEjQnDki8uvnfsgMXDanBZbCd9CJI64YvWYsvlmgJV8TOQQg2AItxd81R7oQrTR1_ZvcXZTVbfG/s1600/expolivo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu12C-HgTTq5Dbc_MUDMKcWVjZWxuR8w8xyt92ha1CCxCv4XvlMonaEACIgNLwJNOJUsEjQnDki8uvnfsgMXDanBZbCd9CJI64YvWYsvlmgJV8TOQQg2AItxd81R7oQrTR1_ZvcXZTVbfG/s1600/expolivo1.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Expolivo
es una exposición que reúne a
profesionales relacionados con el sector olivícola nacional e
internacional, que se proyecta al mundo en su convocatoria de 2014. En las
ediciones anteriores cada una de las provincias que conforman la Región
Olivícola Nacional, tuvieron la oportunidad de mostrar sus realidades
productivas, en un marco donde se pudieron generar importantes negocios junto a
las rondas comerciales que se realizaron exitosamente. Esta feria de carácter multisectorial – industrial
promueve cada dos años en Catamarca, un clima de especial integración y
consenso para la definición de políticas para el desarrollo y posicionamiento
de la actividad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Si
deseas inscribirte o consultar el programa de actos <a href="http://expo-olivo.com.ar/">consulta la web</a><span style="font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-28515570547270996382014-08-16T00:07:00.000-07:002014-08-16T00:07:15.826-07:00Según últimas estimaciones, la cosecha de aceitunas de este año en California disminuye en un 45% respecto del pasado año. <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El
Servicio de Estadística Agrícola Nacional pronostica que este año la cosecha de
aceituna de mesa en California será un 45% menor que la del año pasado. Pero
algunos industriales dicen que incluso
estas previsiones pueden haber sido demasiado optimistas con sus propios
informes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un
Representante de los cultivadores,
Presidente del Consejo de los oleicultores de California en Visalia dice
que la producción de aceitunas de mesa para
este año en California es probable que sea incluso menor de 50.000 toneladas que fueron pronosticadas por una de las
agencias federales locales.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las
predicciones del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas representarían una
caída de 45% de las 91.000 toneladas
recolectadas el año pasado, es decir, que la producción está cerca de 35 mil
toneladas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkosjTxOHXTv4kR776Sx1b3gO4oP8hXlXUxVg6WaK-bj1u27eQietn4XCr3WU_YYc4iALQy03sBng83wKzZ_vL0Fo6OpLFgVUdb5EH2qLU6SKVpgsGyYJ6PpTmdsJaIzP6-amsrr5b3bUI/s1600/usa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkosjTxOHXTv4kR776Sx1b3gO4oP8hXlXUxVg6WaK-bj1u27eQietn4XCr3WU_YYc4iALQy03sBng83wKzZ_vL0Fo6OpLFgVUdb5EH2qLU6SKVpgsGyYJ6PpTmdsJaIzP6-amsrr5b3bUI/s1600/usa.jpg" height="173" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El
problema de la caída en la producción en este año 2014 va más allá de la
sequía, pues se debe también al fenómeno de la vecería y de los efectos
climatológicos, (un par de heladas que
afectaron los árboles durante el invierno, el viento durante la floración y la
falta de agua que han impedido la plena
producción).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por
otra parte, otros agricultores han arrancado olivos, restando aún más la
producción. Así, el Valle de San Joaquín cuenta ahora con unas 12.000 hectáreas
de aceitunas de mesa, frente a las 18.000 hace unos años.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los
agricultores han disfrutado de recolecciones aceptables en los últimos dos
años, después de sufrir malas cosechas en cuatro de las últimas seis
temporadas, incluyendo la de hace tres años.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">California
produce casi la totalidad de las aceitunas de mesa comercializadas de USA,
aunque la superficie se ha reducido ya que los productores se están moviendo
poco a poco hacia cultivos más rentables.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El
pronóstico se ha basado en los informes de 172 productores a los que se les
pidió un cálculo ajustado a la
producción por variedades. La agencia espera
que la Manzanilla pueda representar la parte más importante de la
cosecha con 41.000 toneladas y la
Sevillano vendría en un distante segundo lugar con 7.500 toneladas.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fuente: </span><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">www.capitalpress.com/</span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-3733329606873893222014-08-08T10:07:00.000-07:002014-08-08T10:07:33.254-07:00En principio, las restricciones rusas no tendrán efecto en las exportaciones de aceitunas de mesa y de aceite de oliva<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Rusia
comunicó ayer su decisión de prohibir durante un año las importaciones
agrícolas y de alimentación procedentes de los países, entre ellos España, que
respaldaron las sanciones a Moscú a raíz de la crisis en Ucrania.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidrSIJ4hZOjtyjFGxVx_PLueG8kxHt1dt-od7nlH2pREtvwIShX7NWC-ikt-EdQYtM7J5T1JFoMP6SDTavNhmNXtV1Zsrvc_GzPTfM2c2VjHftIbEdjCOmhdrCZ6rmWsgHF4GDOMhnkLWf/s1600/frasco1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidrSIJ4hZOjtyjFGxVx_PLueG8kxHt1dt-od7nlH2pREtvwIShX7NWC-ikt-EdQYtM7J5T1JFoMP6SDTavNhmNXtV1Zsrvc_GzPTfM2c2VjHftIbEdjCOmhdrCZ6rmWsgHF4GDOMhnkLWf/s1600/frasco1.jpg" height="200" width="188" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En
2013, Rusia se situó en el puesto número 19 en el ranking de los países de
destino de las exportaciones españolas con un importe total de 2.818 millones
de euros según la Agencia Estatal de Administración Tributaria y el ICEX Lo que
significa un 1,2% de todas las exportaciones españolas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aunque
la prohibición se extiende a frutas y hortalizas entre otros productos, se
trataría de materias primas frescas, por tanto no debería afectar a las
aceitunas de mesa ni al aceite de oliva,
dos de los sectores con mayor presencia en el país, puesto que se trata de
productos transformados.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">El
valor de todas las ventas de aceitunas a Rusia en 2013 supusieron un total de
unos </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">60 millones de euros, </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">25 de los cuales se facturaron desde
Andalucía, (las ventas se han mantenido en el mismo entorno en los últimos dos
años.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Por detrás,
y a considerable distancia, se sitúa el aceite de oliva. El año pasado, en un ejercicio
récord, para este producto, el valor de
las ventas nacionales ascendió a unos 18
millones de euros de los que algo más de 13 con origen andaluz, un valor no muy
importante en términos absolutos pero que cobra más relevancia si se tiene en
cuenta que desde 2009 se han triplicado las exportaciones.<span style="font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Fuente:</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> http://sp.ria.ru/economy/</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-58324331787338121322014-08-07T11:08:00.003-07:002014-08-07T11:08:41.881-07:00Xilela fastidiosa dos años después continúa afectando a los olivos de la Puglia (Italia)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El
Ministerio de Agricultura, Alimentación y desarrollo forestal italiano, anunció
que se acaba de celebrar una reunión sobre la emergencia fitosanitaria
que representa la epidemia de Xylella fastidiosa, que afectó a los olivos en la
provincia de Lecce. En este contexto, se presentaron y revisaron los datos más
recientes sobre la prevalencia de la bacteria y propuestas de intervención
urgente para contener el fenómeno. Se ha
decidido incluir un decreto de declaración de estado de emergencia fitosanitaria, ya
presentada a la Comisión Nacional de Sanidad Vegetal, con las medidas de
ejecución que la Región de la Puglia italiana se ha comprometido a proponer
para la próxima reunión convocada el próximo 27 de agosto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En
concreto, además de la creación de un comité directivo encargado de coordinar
las diversas iniciativas, el decreto de emergencia debe contener: </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">a) los
detalles de <b>las medidas</b> que se deben
tomar con la profundización de los instrumentos normativos más apropiados para
implementarlos de manera oportuna; </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">b) </span><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">el
plan general de acción</b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">, presentado a la Comisión Europea y las
intervenciones nacionales, con especial referencia a la "creación de una
zona de conservación entre la zona afectada y las zonas francas; </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">c) </span><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">la investigación</b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">, para completar el
conocimiento de los mecanismos de propagación de la infección y para
identificar plantas resistentes; </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">d) la </span><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> financiación</b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> del plan de acción, a través
de los fondos puestos a disposición por la Ley de Estabilidad Financiera de
2014, y el programa de la Comunidad, una vez financiado.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La
disposición de estos recursos está sujeta a la presentación del programa de
ejecución de la acción que la Región de la Puglia se ha comprometido a
desarrollar, junto con la identificación de las actividades que se incluirán en
el decreto detallando el peligro para la
sanidad de las plantas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta
enfermedad de la planta, se caracteriza por el secado rápido y progresivo del
follaje de los olivos que se ven afectados y que al final provocan la muerte
del árbol; se produjo hace un par de años en Salento Lecce, Gallipoli etc, en alrededor
de una docena hectáreas que luego se extendió rápidamente, afectando
actualmente a un área que ahora se estima en alrededor de 8.000 ha. El tipo de
síntomas (repentina desecación de "piel de leopardo) hizo sugerir la acción
de los agentes, cuya ubicación podría reducir, si no detener el suministro de agua a la planta. Es
por esta vía que se han trasladado las encuestas realizadas por el Departamento
de Suelos, Plantas y Alimentos de la Universidad de Bari y la Unidad del
Instituto de Virología Vegetal del Consejo Superior de Investigaciones
Científicas de esta misma ciudad .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lo que
se ha observado es: <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(1) la madera
de la planta afectada queda como
carbonizada y extensamente colonizada por hongos del género <i>Tacheomicotici Phaeoacremonium</i> entre cuyas especies está representado el <i>P. parasiticum</i>
. El pardeamiento causado por estos hongos suelen estar relacionados con la
presencia de túneles de R. amarillo ( Zeuzera pyrina ) cuyo papel en la
aparición de infecciones fúngicas todavía no ha sido comprobada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(2) en
las plantas de olivo atacadas ha sido identificada, tanto por ensayos
serológicos como moleculares, una cepa de la bacteria Gram-negativa de Xylella fastidiosa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La
bacteria Xylella tiene una amplia gama de clientes, tanto en plantas leñosas
como herbáceas, que constituyen sus reservorios
naturales. Su presencia, por tanto, es una fuente de temor justificado por la
gravedad de los daños que la bacteria inflige a las vides (enfermedad de
Pierce), a los cítricos (Citrus clorosis) en América del Sur, cultivos de
importancia primordial también para la Puglia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya
han pasado dos años desde que la feroz enfermedad comenzó a golpear
inexorablemente los olivares de Salento (Lecce). </span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El olivo es la principal fuente de la economía de la
agricultura Salento, de hecho todo el territorio se compone de árboles
centenarios que producen el mejor aceite de oliva italiano </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(<span style="line-height: 115%;">el
número total de olivos en la zona de Salento, asciende a cerca de 9 millones de
árboles).</span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Hectáreas de
plantaciones, se encuentran ahora en una casi irreparablemente dañada por este
fenómeno, poco menos que catastrófica, y ahora parece que hay soluciones para
poner fin a este excepcional desastre ecológico.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Toda la economía de Salento es que puedan verse afectadas
por esta enfermedad extraña y desconocida hasta ahora de una planta. El árbol
es atacado por el follaje y parece que las plantas hayan sufrido un incendio
que ha quemado por completo, en pocas palabras, los únicos restos del tronco de
olivo y ramas muertas que componerla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiesVdtinDF3XCJu33zmq-Iql2PdCOVscXa_DJP4wE7ziM9XM-8Yck5Uf2d6K3k_ZBJ5GJnuUyWieGVsEbwVY1mA6_jsOIc9UGkYXjBu7tLjppP4HPtpXFOuklPiyk48TwA4cGrRHAeapHa/s1600/la-malattia-fogliare-degli-ulivi_63893.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiesVdtinDF3XCJu33zmq-Iql2PdCOVscXa_DJP4wE7ziM9XM-8Yck5Uf2d6K3k_ZBJ5GJnuUyWieGVsEbwVY1mA6_jsOIc9UGkYXjBu7tLjppP4HPtpXFOuklPiyk48TwA4cGrRHAeapHa/s1600/la-malattia-fogliare-degli-ulivi_63893.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Parece
que la preocupación por el hallazgo de los síntomas en Salento (provincia de
Lecce), es ya menor ya que la información de los ensayos moleculares obtenido en
Bari proporcionan buenas razones para creer que la cepa de X. fastiidiosa de
Salento pertenece a una subespecie (o genotipo) que no infecta a cualquier vid
o cítrico, y las experiencias que los Estados Unidos (California) indican que
no es demasiado patógeno para el olivo. Esa información fue comunicada al
Servicio Fitosanitario Regional y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y
Forestal, y se discutió, al parecer en vano, en numerosas reuniones con
técnicos y agricultores que se llevaron a cabo en las zonas afectadas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En
conclusión, no se encuentran en los elementos de tiempo que sugieren que el
rápido secado de los olivos y de las aceitunas de Salento es debido a la acción
de la <i>Xilella</i> <i>fastidiosa</i> como agente
principal. Es probable que participen en el marco etiológico de forma
compartida. Es lo que se quiere conocer actualmente por medio del aislamiento
en cultivo puro de la bacteria, lo que permitiría la identificación final e
incontrovertible y la realización de pruebas
de patogenicidad que puedan determinar de una vez por todas el comportamiento del
olivo. Además, está también en curso de ejecución la investigación de los
posibles portadores.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A la
espera de los resultados de los estudios en curso, que permitirá la formulación
de un plan de contención y lucha, se sugirió que el Servicio Regional
Fitosanitario propusiera la adopción de medidas que debieran tomarse de
inmediato: (1) delimitarán la zona contaminada, ( 2) para identificar una zona
de amortiguamiento; (3) bloquear el movimiento de plantas y material de
reproducción en y desde las áreas consideradas.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-36913310767299066992014-08-05T11:22:00.000-07:002014-08-05T11:22:37.621-07:00Científicos del CSIC describen tres nuevas variedades de olivos autóctonos gallegos que se suman a la variedad “ Brava” caracterizada el año pasado. <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Galicia tiene tres nuevas variedades de olivos
centenarios autóctonos, que se suman a la variedad "<b><a href="http://www.marenostrumgold.com/es/72-brava">Brava</a></b>" descubierta el pasado año. En el marco del proyecto
"Galiat 6+7", el equipo de investigadores de la Misión Biológica-
CSIC ha realizado la caracterización de estas variedades, que han sido
registradas por la empresa <a href="http://www.olei.es/"><b>OLEI</b> </a>en
el Banco de Germoplasma Mundial de Olivo de Córdoba. </span></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOEKgs4IKrxNLGOr8a8gcANg_4yNg6NO25OJQLVXh3yv-b59q4AnzQlp_gO78Q7Em5Elf0Jjk7dHxzx1ik05J3Am-Ev0TCiBJe1SgawfY-682SKEElhjvIgP59wWH0_a2O49dGlUBqqkkY/s1600/22466677-main-22466677-main-detalle-brava1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOEKgs4IKrxNLGOr8a8gcANg_4yNg6NO25OJQLVXh3yv-b59q4AnzQlp_gO78Q7Em5Elf0Jjk7dHxzx1ik05J3Am-Ev0TCiBJe1SgawfY-682SKEElhjvIgP59wWH0_a2O49dGlUBqqkkY/s1600/22466677-main-22466677-main-detalle-brava1.jpg" height="200" width="196" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">Variedad Brava gallega (foto: www.cei)</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este descubrimiento es
interesante desde un punto de vista científico porque no es frecuente encontrar
nuevas variedades de olivos especialmente en latitudes gallegas. Por eso este
hallazgo es importante no solo para la
empresa Olei, que es la que ha localizado los ejemplares de estas variedades
para incorporarlas a su producción de aceite, sino también para Galicia, ya que
se trata de <a href="http://gurmevins.blogspot.com.es/2014/04/historicamenteel-olivo-llego-galicia-de.html">variedades <b><i>en vías de extinción</i></b></a>, explica la
investigadora, que detalla que estos ejemplares fueron localizados en las zonas
de Monterrei (Ourense), Quiroga y alrededores de Santiago de Compostela.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los investigadores del CSIC han realizado la descripción
botánica de estas tres variedades, aún sin nombre, y ultiman la técnica de
multiplicación para cada una de ellas. El
objetivo ahora es perfeccionar la técnica para conseguir un crecimiento más
rápido de las nuevas plantas. "Hasta ahora se estaba plantando olivo
andaluz, que en Galicia no funciona bien del todo con lo que la calidad de los
frutos no es buena. El autóctono, sin embargo, se adapta perfectamente y su
calidad es superior", explican.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Paralelamente a esto, los científicos estudian la
caracterización agronómica de las especies, es decir, la calidad de su fruto,
producción y calidad del aceite.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otra línea de investigación, en colaboración con el
Departamento de Farmacología de la Universidad de Santiago de Compostela (USC),
se centra en las propiedades nutricionales y antimetastásico de determinadas
moléculas presentes en la aceituna y en los aceites resultantes. Lo que están
intentando es determinar si estas variedades gallegas autóctonas tienen más o
menos concentración de compuestos saludables y nutritivos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"<a href="http://galiat6mas7.com/es/index.php">Galiat 6+7</a>" es un proyecto de I+D+i impulsado
por seis empresas gallegas y siete grupos científicos que tiene como fin
demostrar los beneficios que tienen para la salud determinados productos
autóctonos gallego que forman parte de la Dieta Atlántica.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fuente noticia: </span></span><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">www.farodevigo.es/</span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-71535374556337473052014-08-01T07:59:00.002-07:002014-08-01T07:59:54.161-07:00Mejora en la calidad de los suelos de las plantaciones de olivos andaluces por aplicación de alpeorujo tratado como abono.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Investigadores del <a href="http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/web">Instituto Andaluz de Investigación yFormación Agraria, Pesquera, Agroalimentaria</a> y de la Producción Ecológica
(IFAPA) en Mengíbar (Jaén) han demostrado cómo la
utilización de fertilizantes orgánicos compuestos por alperujo, restos de la
aceituna molturada al extraer el aceite de oliva virgen, mejora la calidad del
suelo del olivar y la producción de aceite por hectárea. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En concreto, han
elaborado cuatro mezclas de compost formadas principalmente por este subproducto,
que alternan con distintas proporciones de estiércol de oveja o caballo y
restos de poda, ya <b>que la aplicación
directa del alperujo sobre el olivar supondría cambios en suelo que no resultan
beneficiosos para los cultivos</b>. De este modo, los científicos presentan una
alternativa para el aprovechamiento y reciclaje de los subproductos de la
industria del aceite de oliva virgen.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQF9-bD5yVV5ATrtL-U6Q7FPJp6RfLJKyh7jH739KK_zK6d5-gjabOv93-agEb3jvyRYJAJPv-5CobNWGMN22Sl8HsgxbRONfXDd0hRhkElLz53rjsnOEuKHpL24fbtjm6Y1FMvBwaEPjj/s1600/DSCI6960.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQF9-bD5yVV5ATrtL-U6Q7FPJp6RfLJKyh7jH739KK_zK6d5-gjabOv93-agEb3jvyRYJAJPv-5CobNWGMN22Sl8HsgxbRONfXDd0hRhkElLz53rjsnOEuKHpL24fbtjm6Y1FMvBwaEPjj/s1600/DSCI6960.jpg" height="149" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el artículo “<i>Application
of compost of two-phase olive mil waste in olive grove: Effects on soil, olive
fruit and olive oil quality’ publicado en la revista Waste Management</i>”, los científicos han desarrollado un método
para la elaboración de un fertilizante orgánico adecuado para el suelo agrícola
utilizando principalmente <b>alperujo</b>.
Asimismo, han analizado los efectos de su aplicación en una plantación de
olivar tradicional de la variedad <b>picual</b>.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tras aplicar el compost formulado, se han controlado las características del
suelo y el estado nutricional de los olivos para asegurarnos de que no faltara
ningún aporte que mermara la salud del árbol. Después de varias cosechas, se ha
analizado su efecto en los frutos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los resultados muestran una mejora en los suelos en los
que se utilizó el fertilizante orgánico presentando mayor calidad de nutrientes
necesarios para el olivar (nitrógeno, fósforo, potasio y materia orgánica) que
la superficie agrícola abonada tradicionalmente con fertilizantes químicos,
según detallan los científicos. “En concreto, la cantidad de nitrógeno ha
aumentado en un 79% y los niveles de potasio un 60% respecto a suelos no
tratados con el nuevo compost”.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Asimismo, la investigación demuestra el crecimiento del
tamaño de los frutos al aumentar la pulpa de los mismos, y consecuentemente repercute en un incremento de hasta el 8% en
la producción de aceite de oliva virgen por hectárea en aquellos árboles a los
que se les ha aplicado la mezcla de compost a base de alperujo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Según indican los expertos, el estudio aporta una
solución económica para la gestión de los cuatro millones de toneladas de
residuos sólidos generados cada año por la extracción de aceite de oliva virgen
en las almazaras españolas, ya que <b>no se
pueden emplear directamente sobre el suelo agrícola como fertilizante porque provoca
la acidificación de los terrenos, entre otras causas</b>. De este modo, el
aporte excesivo de alperujo fresco en el olivar provocaría un bloqueo de nutrientes
y que los olivos se sequen, por lo que se ha investigado cómo estabilizarlo y
enriquecerlo con otras materias para su aprovechamiento.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para comprobar el efecto del compost en la calidad de la
aceituna, los investigadores tuvieron que esperar los resultados de seis años
de cosecha y de abono del olivar. Estas características temporales hacen que se
trate de un estudio pionero en Andalucía, según aseguran los expertos. En los
análisis, recogieron cinco kilos de aceituna de cada ensayo durante el momento
óptimo de maduración del fruto. A continuación, “de cada muestra, se
escogieron cincuenta frutos, que fueron utilizados para calcular el peso medio
y rendimiento de la aceituna. Después se prepararon para poder realizar su
caracterización.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Así, los investigadores verificaron cómo además de la
cantidad de aceite, las propiedades de la aceituna y la salud del árbol se
mantenían respecto a las cosechas obtenidas antes de utilizar <a href="http://www.olearum.com/compost.html">compost de alperujo</a>. “Aunque este método de abono supone múltiples ventajas, el último
paso para su aplicación en los campos andaluces viene de la mano de los
agricultores.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Desde hace años ha
saltado la alarma por la disminución de los nutrientes en el suelo agrícola, lo
que ha desencadenado numerosos estudios que se han centrado en alternativas
sostenibles, frente al empleo de fertilizantes inorgánicos y de herbicidas,
según los expertos. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Asimismo, el aporte excesivo de abonos inorgánicos en el
olivar ha provocado un desequilibrio en el contenido de nitrógeno, fósforo y
potasio en suelos. “Esta composición provoca un exceso de nitratos continuado
que pueden calar hasta las aguas subterráneas, provocando la contaminación de
acuíferos”.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los resultados de este estudio son fruto del proyecto
titulado ‘La revalorización y gestión de subproductos de la industria del
aceite de oliva virgen’, financiado por proyectos de las convocatorias del Plan
Nacional y del Instituto Nacional de Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA),
en el que ha participado el departamento Conservación de Suelos y Agua y Manejo
de Residuos Orgánicos del Centro de Investigaciones Científicas (CSIC) de Murcia.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fuente: </span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.399999618530273px;">http://fundaciondescubre.es/blog/ y http://www.iagua.es/</span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-35984415001940061242014-07-30T09:56:00.000-07:002014-07-30T09:56:39.771-07:00Soluciones energéticas basadas en el uso de Biomasa aplicables a las Industrias Agroalimentarias (Aceitunas de mesa)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el
escenario económico actual resulta de vital importancia reducir los costes
operativos de las industrias agroalimentarias para poder competir. El uso de la
bioenergía permite recortar los costes operativos al disminuir los gastos
asociados al consumo energético, además de contribuir a mejorar la imagen de
marca de las empresas manifestando su respeto al medioambiente. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAO5NUuHTAuVRK9gGlZkxeqEx6gH5wnzSUBQ41_TlDKhr2JG5q3dznyGi3QcLPZ58vporphn_oR5eLa3e-VsK-jVEcamE7TjiHbQE3nwYs-9iebMnr8t2seBGgeLeC84YgUTnsdkU8C15k/s1600/caldera.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAO5NUuHTAuVRK9gGlZkxeqEx6gH5wnzSUBQ41_TlDKhr2JG5q3dznyGi3QcLPZ58vporphn_oR5eLa3e-VsK-jVEcamE7TjiHbQE3nwYs-9iebMnr8t2seBGgeLeC84YgUTnsdkU8C15k/s1600/caldera.jpg" height="161" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La
industria agroalimentaria en España, con más de 30.000 empresas y alrededor de
medio millón de empleados, es uno de los sectores económicos que se mantienen
más activos según diferentes informes. La gestión del medioambiente es un
factor clave dentro del funcionamiento global de las empresas agroalimentarias
y puede ser determinante para su competitividad. Dentro de los aspectos
ambientales más relevantes destacan: el consumo de energía y la producción de
subproductos orgánicos. Según datos de un Estudio elaborado por Novotec para el
Gobierno de Extremadura sobre las necesidades de sustitución de calderas en el
ámbito industrial, con el cambio a biomasa a través de Empresas de Servicios
Energéticos (ESEs), una industria agroalimentaria media se ahorraría desde su
puesta en marcha más de 67.000 euros anuales en el periodo de amortización de
equipos que suele ser de unos 10 años, y más de 150.000 euros a partir de ese
momento con respecto al gasto derivado del uso de calderas convencionales de gasoil, fueloil o gas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Encontramos
un ejemplo en la instalación que se ha puesto en marcha recientemente en <b>una
planta de envasado de aceitunas</b> en el norte de la provincia de Cáceres, que se
está ahorrando un 57% en energía usando biomasa, frente al coste anterior
utilizando fuel. Una de las empresas
pertenecientes al Grupo <a href="http://foresa.net/energeticos.html">FORESA</a> proveerá durante 7 años, 2.300 toneladas anuales
de astilla de madera virgen clasificada procedente de su planta de Navalmoral
de la Mata (CC). La instalación, con una inversión de 0,9 millones de euros,
consta de una caldera de 5.000 kgs de vapor (3,85 MW), que abastece de vapor a la industria.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Soluciones
para la Industria Agroalimentaria</i></b>, es un encuentro exclusivo para industrias
agroalimentarias organizado por VITARTIS (Agrupación Empresarial Innovadora de
la Industria Alimentaria de Castilla y León) y AVEBIOM (Asociación Española de
Valorización Energética de Biomasa) que tendrá lugar el 22 de octubre
coincidiendo con<a href="http://www.expobiomasa.es/"> <b>Expobiomasa</b></a>. Los
participantes conocerán casos de éxito y encontrarán soluciones energéticas
integrales de ahorro con biomasa, enteramente focalizadas en sus necesidades
(generación de vapor de proceso, calor y frío, valorización de subproductos,
etc).</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fuente: </span><a href="http://www.ecoticias.com/"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">www.ecoticias.com/</span></a></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-19408790181881420942014-07-29T08:21:00.001-07:002014-07-29T08:21:39.414-07:00El Plan Director del Olivar Andaluz con un presupuesto inicial de 304 millones deja atrás algunas poblaciones sevillanas con gran tradición en Aceitunas de Mesa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>El Plan Director del Olivar</b>, instrumento
"clave y estratégico" para desarrollar la Ley del Olivar, "pionera"
como marco normativo de un cultivo específico, contará con un presupuesto
inicial de 304 millones para seis años, junto a más medidas transversales del
Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020, donde se incluye el propio plan a
través de un subprograma temático específico. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQLJ6455WYAmmEP1woU-Pc2dtV77J7bG1-mjHjV4k3aLdFjr4FbQfVJ5DD4i0qSMfcOSe-Zhx1x4Sjkw2p9qU3jH73HuNkTR8DAif-RvxAem_YxmfUnj_7y7CexEWgwJ0unytyK-3Fw6dz/s1600/DSCI6892+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQLJ6455WYAmmEP1woU-Pc2dtV77J7bG1-mjHjV4k3aLdFjr4FbQfVJ5DD4i0qSMfcOSe-Zhx1x4Sjkw2p9qU3jH73HuNkTR8DAif-RvxAem_YxmfUnj_7y7CexEWgwJ0unytyK-3Fw6dz/s1600/DSCI6892+-+copia.jpg" height="149" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Así lo ha destacado la consejera de
Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, quien ha recordado que el olivar andaluz
está presente en 1,52 millones de hectáreas en Andalucía, concentrando Córdoba
y Jaén el 75% de la producción de aceite
de oliva y siendo Sevilla la provincia con mayor producción de aceituna de
mesa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Desde
la Consejería se ha indicado que este plan, por la importancia del sector del
olivar, afectará al 97 por ciento de los municipios andaluces y asegurará la
competitividad del sector, que en 2014 ha generado 23 millones de jornales. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La
consejera ha desgranado los bloques de medidas que contempla el plan, que
agrupa un total de 125 actuaciones. En concreto, en cuanto a explotaciones, el
plan aborda medidas para mejorar las técnicas de cultivo y tratamiento
postcosecha, optimizar la gestión de los recursos hídricos, apoyar al olivar
tradicional y especialmente al ubicado en zonas con desventajas naturales
específicas, promueve la gestión sostenible de los recursos, entre otras. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En
cuanto a industrias y mercados, pretende el fomento del asociacionismo
horizontal con el impulso de interprofesionales, impulsar el incremento de la
dimensión de las industrias, potencia la dimensión medioambiental, potencia la
imagen beneficiosa y saludable de los productos del olivar, potencia la
profesionalización del sector, dota de equilibrio y transparencia a la cadena
de valor y apoya la internacionalización. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el
bloque de I+D+i+F (investigación, desarrollo, innovación y formación), el Plan
del Olivar desarrollará programas entre sentido, pondrá en valor el patrimonio
del olivar andaluz e informará y educará a la ciudadanía sobre el interés
público del patrimonio olivarero. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Asimismo, en cuanto al territorio establecerá
contratos territoriales y fomentará la estabilidad de los empleos generados, al
tiempo que fomentará la presencia de los territorios del olivar en el contexto
europeo y mundial.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunas
poblaciones de Sevilla, entre las que destaca <b>Utrera</b> por una amplia tradición en el mundo de la aceituna, especialmente
reconocida por su producción en variedad
Gordal, a pesar de las grandes explotaciones agrícolas que existen en todo su
término municipal, <b>no ha sido incluida </b>en el Plan Director del Olivar.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A pesar
de las dificultades con las que tienen que luchar la mayor parte de
explotaciones olivareras de Utrera, que en los últimos años han visto como el
precio del producto no hacía más que bajar, teniendo incluso que tomar la
drástica decisión de arrancar olivos, de manera incomprensible la localidad, no
ha entrado en el Plan Director del Olivar. Otras poblaciones del entorno, que
tienen una extensión de producciones parecida a la de Utrera, como pueden ser
Dos Hermanas, Écija, Alcalá de Guadaíra, Carmona o Mairena del Alcor, sí han
sido incluidas en este plan estratégico del sector.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-13885295892135421632014-07-20T11:40:00.000-07:002014-07-20T11:40:12.491-07:00La comercialización de Aceitunas de Mesa se mantiene gracias a las exportaciones aunque quedan más existencias por el incremento de producción de la campaña actual <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Según
datos publicados por el<b><a href="http://www.magrama.gob.es/"> Magrama</a></b>, (Ministerio de Agricultura, Alimentación y
Medio Ambiente) hace unos días:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los
datos de comercialización, en los que se incluyen los correspondientes al mercado interior y a las
exportaciones, arrojan un total de 398.730 toneladas, de las que 267.950
toneladas se destinan a la exportación y
130.780 toneladas al mercado interior. <b>La
cifra de comercialización ha sido prácticamente la misma que la campaña
anterior, con incrementos en los datos de exportación y una bajada del mercado
interior.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuxQFXyWe19jQBTtKidR45epIqqadBDh5FEhWOFXpmDytVqsuKLoUVxCjyAN-Rg6wwqrVGBodPRh9uXorTIpl96hk2wgA2pSECKmAj-VJNNmcodNdpcoumpSfwNOY1PMxEOZ9EkAuECaQL/s1600/DSC01298.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuxQFXyWe19jQBTtKidR45epIqqadBDh5FEhWOFXpmDytVqsuKLoUVxCjyAN-Rg6wwqrVGBodPRh9uXorTIpl96hk2wgA2pSECKmAj-VJNNmcodNdpcoumpSfwNOY1PMxEOZ9EkAuECaQL/s1600/DSC01298.jpg" height="150" width="200" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Durante la actual campaña de aceituna de mesa,
que abarca el periodo de 1 de septiembre de 2013 a 31 de agosto de 2014, se
produjo un incremento de la producción
del 17 por ciento respecto a la campaña pasada, con un total de 572.990
toneladas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se
recuerda que la campaña 2013-2014 de
aceituna de mesa comenzó con unas existencias de 311.710 toneladas, un 9,5%
inferiores a las de la campaña anterior.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Finalmente
se constata que, las existencias a 30 de junio pasado se cuantifican en 452.370
toneladas, lo que supone un 11 por ciento más que en la campaña anterior.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esto significa que las existencias para enlace con la próxima campaña que comenzará dentro de 2 meses escasos, están aseguradas.</span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-39205342694170506802014-07-12T11:45:00.001-07:002014-07-13T04:36:29.800-07:00Investigaciones sobre los precursores en la formación de Acrilamida en aceitunas tipo negras (Esterilizadas)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Acrilamida"><b>Acrilamida</b></a>, es una sustancia que en animales de laboratorio se ha demostrado
cancerígena, aunque en humanos aún no están demostrado fehacientemente sus efectos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0XVX_Z5AemgxIH8vYdu-KmQkonWo5KtkT0L47n11cotOHI7NKpCMqamx3Sv2LvODW5jAxEsvT-GDE_mURQEI1OeRtygnt8nq_nX1EX_gUD1kr_H7_ZkwvmXEkQo-qF1PLDEL0ABK_2itY/s1600/acrilamida2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0XVX_Z5AemgxIH8vYdu-KmQkonWo5KtkT0L47n11cotOHI7NKpCMqamx3Sv2LvODW5jAxEsvT-GDE_mURQEI1OeRtygnt8nq_nX1EX_gUD1kr_H7_ZkwvmXEkQo-qF1PLDEL0ABK_2itY/s1600/acrilamida2.jpg" height="187" width="200" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La
presencia de Acrilamida en algunos alimentos tratados térmicamente supone un
problema de seguridad alimentaria debido a que tal compuesto es un neurotóxico
y posible cancerígeno en humanos, por lo que es importante eliminarlo o
mantener su nivel lo más bajo posible. Entre los productos alimenticios con
mayor contenido de acrilamida por porción se encuentran las patatas fritas, los
cereales de desayuno y<b> las aceitunas tipo negras oxidadas negras *</b> (FDA encontró
muestras con un contenido de acrilamida
de 424 microgramos por kilo). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">* Estas últimas
son de enorme importancia socio económica para España, que destina más
del 40% del total de sus exportaciones de aceitunas a este tipo de elaboración.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUpn5c5F18Q1UZqIiTYF2DuufSMKhvLkXNrjIcWVXtHEQunUs0fY7VA82Ts68PYARPtxFO1k_boPgF3fTLy7gTGQ8wzorc9mUydwH3hqgvEozwMOQuW8av6MDjngVrMZQ1Rd1Jzq9kDfS/s1600/acrilamida.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUpn5c5F18Q1UZqIiTYF2DuufSMKhvLkXNrjIcWVXtHEQunUs0fY7VA82Ts68PYARPtxFO1k_boPgF3fTLy7gTGQ8wzorc9mUydwH3hqgvEozwMOQuW8av6MDjngVrMZQ1Rd1Jzq9kDfS/s1600/acrilamida.jpg" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Parece
que en principio, la formación de acrilamida ocurre “de forma natural”, cuando
la temperatura de tratamiento de los alimentos alcanza y supera los 120ºC, por
<a href="http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182007000100001">reacciones complejas</a> relacionadas con
múltiples mecanismos, como el de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Reacciones_de_Maillard">Maillard</a>, el de Michael etc.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Existen
todavía muchas dudas acerca del impacto de la acrilamida en la salud pública. Hace
falta mucha más información para afirmar que el consumo de ciertos alimentos
“ ricos” en acrilamida puedan aumentar el riesgo de padecer cáncer. La OMS,
la FAO y otras organizaciones piden a los fabricantes de estos productos
disminuir en lo posible los niveles de este tóxico en su composición como
medida preventiva. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.triptolemos.org/catalogo/proyecto/modificaciones-en-la-elaboraci%C3%B3n-de-aceitunas-esterilizadas-para-eliminar-el-contenido-de-a">En el CSIC</a>, desde hace algunos años se está investigando sobre la formación de este principio tóxico que en
<b>aceitunas negras</b> parece que no transcurre a través de la reacción típica de Maillard entre el
aminoácido libre asparagina y un azúcar reductor y que algunos péptidos del
fruto podrían estar involucrados en el mecanismo de formación de acrilamida. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunos investigadores ya</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">han comenzado a buscar
alternativas que lógicamente, no impliquen una reducción de la temperatura de
Esterilización, que ponga en riesgo la Seguridad Alimentaria por insuficiencia
del tratamiento térmico. (Hay que recordar que ls aceitunas negras sufren uno de los tratamientos térmicos más intensos para garantizar la esterilidad comercial, exigiéndose un Fo>15 min<span style="font-size: x-small;">-1, </span>que se consigue sometiendo al producto a temperaturas <u>></u> 121ºC )</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El Ministerio de
Sanidad de España, dedica en su<a href="http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/cadena_alimentaria/subdetalle/qui_acrilamida.shtml"> web </a>a los contaminantes que suponen riesgo químico en la
cadena alimentaria, esta información sobre la acrilamida</span></span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://digital.csic.es/bitstream/10261/5736/1/IF_AGROCSIC_3.pdf">Lee esta Información del CSIC</a> y del </span></span><a href="http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm375010.htm" style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">FDA</span></a><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-32994150559429780632014-07-10T09:43:00.005-07:002014-07-10T09:43:53.001-07:00El cultivo del olivo está en aumento en California para la producción de aceite y sistema superintensivo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">“California Olive Council” estima que el incremento en la
plantación de nuevos olivos es de unos 3.500 acres/año y así continuará hasta
2020. La mayor parte de olivos de California han sido plantados en los últimos
15 años.<o:p></o:p></span></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyfkV-5Z3d83QPhtSTtKgFWuNfofkMWKOuVF01kMar5GI9uPU32rgzSp7t5RQ2BziIIW8stNhpu5dvmM9e7e9rYlJt4RUvfTyHEJoxSqqv1ia888LGxA7NR1Lp4zmx99HohEPWRvce0T1_/s1600/california.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyfkV-5Z3d83QPhtSTtKgFWuNfofkMWKOuVF01kMar5GI9uPU32rgzSp7t5RQ2BziIIW8stNhpu5dvmM9e7e9rYlJt4RUvfTyHEJoxSqqv1ia888LGxA7NR1Lp4zmx99HohEPWRvce0T1_/s1600/california.jpg" height="150" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Nuevo olivar californiano (</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.399999618530273px; text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;">www.mercedsunstar.com)</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las nuevas plantaciones, suponen más de 35.000 acres, la
mayor extensión están localizadas en los condados de Sacramento y San Joaquín y
se destinan a la producción de aceite de oliva.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El cultivo de aceitunas para la producción de aceite ha
ido en continuo ascenso desde la década de 1990, aumentando vertiginosamente en
2012 en que se alcanzó el 46%.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estos nuevos olivares corresponden a plantaciones de alta
y ultra alta densidad (560 olivos/acre), recolectadas mecánicamente, muy
diferentes de los olivares tradicionales
(100 olivos/acre).<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Actualmente, crecen olivos en otros estados como Georgia
y Texas, e incluso en Florida donde los agricultores se están planteando
sustituir sus cultivos de cítricos, aunque entre los tres, únicamente suponen
el 2% del total de la producción de aceitunas. California se mantiene
inalcanzable en el 98% de toda la producción USA.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fuente: </span></span><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">www.mercedsunstar.com</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-30369590515027655852014-07-05T09:34:00.001-07:002014-07-05T09:34:12.449-07:00Las primeras previsiones de la próxima cosecha de aceitunas en España, que comenzará dentro de un par de meses, estiman una reducción importante de la producción.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">La
organización agraria COAG de <b>Extremadura</b> ha alertado de que la producción de
aceitunas de este año en la comunidad autónoma será en torno a un<b> 50 por ciento
inferior</b> con respecto a las cifras de la campaña pasada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">El
presidente esta organización ha explicado que los niveles de producción de este
año serán similares a los alcanzados durante 2012, lo que lleva a los
olivareros a padecer una situación "crítica". Por lo que ha pedido que el Gobierno extremeño estudie
medidas de apoyo al sector tradicional del olivar, en un momento en que se está
diseñando el Plan de Desarrollo Rural para el período 2014-20.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Los
agricultores consideran que tamaña bajada de producción puede deberse a la
conjunción de la ausencia de lluvias durante la campaña anterior, con las
heladas del pasado otoño y las altas temperaturas de la última primavera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiliQtZgZdX6Zqe2gG2UllaB3ANwcdK1E_9gOVWim-2f7OlmsUiuVOA_-3NwmZRkBgt0RUfyYY6O9taIRTlMq8qCSfjXb-KT8D0mQM-4p9JLSkHJtWRVk9ui0sj_NjJ_CyJiZyYJNcgrWcW/s1600/DSCI6965+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiliQtZgZdX6Zqe2gG2UllaB3ANwcdK1E_9gOVWim-2f7OlmsUiuVOA_-3NwmZRkBgt0RUfyYY6O9taIRTlMq8qCSfjXb-KT8D0mQM-4p9JLSkHJtWRVk9ui0sj_NjJ_CyJiZyYJNcgrWcW/s1600/DSCI6965+-+copia.jpg" height="149" width="200" /></a><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se prevé
que en muchas parcelas "no compense" recoger las aceitunas, porque se
espera que los precios no suban tanto como para rentabilizar esta bajada de
producción.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Según
los precios de la campaña pasada, si el kilo se encontraba en 0,3 euros, los
200 kilos representarían 60 euros, sin embargo, por un jornal, el agricultor
paga 40 euros más 12 euros de Seguridad Social.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Como ha
expresado el presidente de esta organización, muchos agricultores creen que las
aceitunas dejadas de recolectar en 2011 y 2013, que fueron buenos años, suman
más cantidad que la producción total prevista para la presente campaña. Además ha expuesto que la bajada de producción
durante este ejercicio se dará tanto en aceituna de mesa como para aceite y en
todas las comarcas de la comunidad autónoma.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Otras
comunidades autónomas están sufriendo estos mismos problemas en Andalucía, sin
ir más lejos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Todavía
es pronto para empezar a dar cifras, pero las primeras estimaciones son que la
cosecha será mucho más reducida que la actual (que marcó record), incluso que
la media de los últimos años.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">La
mayoría de los factores objetivos que ya se pueden medir indican el fuerte
recorte de la producción en el país, el hecho de que el olivar cargara más que
nunca hace que la vecería se ponga de manifiesto, el fuerte calor en la
floración en gran parte del olivar andaluz, la poca precipitación en la
primavera y el fuerte ataque de <i><b>prays</b></i> (plaga que afecta a la producción) que ha
sido anormalmente alto se suman a la razón principal de forma que todos estos
factores van a la contra, y pocos a favor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Puestos
en contacto con diferentes zonas, coinciden en el bajo número de brotes por
rama, y de frutos cuajados por brote, especialmente de la zona de las Lomas de
Jaén, auténtico centro de gravedad en cuanto a la producción nacional… y
mundial.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Aún
faltan un par de meses para confirmar esta baja cosecha, que
influiría en la evolución del precio del aceite en un futuro inmediato: uno, la
producción en los otros países importantes y, dos, el agua que caiga el próximo
otoño en España, lo que terminará de condicionar la producción mundial
2014-2015.<span style="font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Fuentes: </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">www.finanzas.com; </span><span style="line-height: 115%;">www.aemo.es/</span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-8537183006576036872014-07-02T09:16:00.001-07:002014-07-02T09:16:41.963-07:00Aceituna negra de Gaeta, un tipo de aceituna italiana que se parece a la Cacereña negra (Al natural)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">La
aceituna Gaeta es una de las aceitunas de mesa tipo negras naturales más
famosas del mundo. Llamada también la “perla italiana” siendo una de las
variedades más apreciadas en la gastronomía italiana como ingrediente de
algunas preparaciones típicas como los “spaghetti alla puttanesca” por su gusto
fuerte, afrutado y ligeramente ácido.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnp2jwNYPMiqPWnaRpU7MRFkYhRlCOvKkKHVSp2o5WNCiMchDLK1Ecu36ME7nSU77XSVBEdm9Bc4aRVMXInZ9ozqfhPTmPwMgZchYhWOtYhp4N4u78FwewPq4wMD-_O3A0B9_FiYm-VUyo/s1600/gaeta1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnp2jwNYPMiqPWnaRpU7MRFkYhRlCOvKkKHVSp2o5WNCiMchDLK1Ecu36ME7nSU77XSVBEdm9Bc4aRVMXInZ9ozqfhPTmPwMgZchYhWOtYhp4N4u78FwewPq4wMD-_O3A0B9_FiYm-VUyo/s1600/gaeta1.jpg" height="200" width="160" /></a><span style="font-family: Arial, sans-serif;">La
variedad se asocia a Gaeta, población del sur de la región italiana del Lazio
que en otro tiempo pasado contaba con una gran población de olivos y por cuyo
puerto se exportaban los productos en época medieval, cuando consiguió su
máximo esplendor. Con el tiempo, la actividad fue decayendo en beneficio de
otras más rentables. Durante el siglo XIX, se arrancaron los olivos y se
plantaron vides para la producción de vino. Actualmente, la producción se
circunscribe a Itri, perteneciente a la misma región, y por ello, se ha
modificado su denominación, conociéndosela como Itrana aunque también se asocia
a la de Aitanella, Gaetana, Gitana, Raitana y Velletrana.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se
trata de una variedad de tamaño medio más bien pequeño (aproximadamente unos
3-4 gramos), correspondiente a un 280/320 F/Kg
y color violeta claro-oscuro, de forma ovoide ligeramente asimétrica. El
olivo tiene una resistencia muy alta al frio y media a la mosca. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"> <table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxgcE1pzHguDcscW0wYlBUxgV8HxBI0g5SzDK_N-WevE7UKsNzfDshKTTnu210Whyphenhyphen54KdGy_87RZzIcmGY2i7oxASAa4ada15-5z5JE2-NSNMDNjbB5vylOPOWcuSYdkkZzgblX3L3ylR7/s1600/images+(3).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxgcE1pzHguDcscW0wYlBUxgV8HxBI0g5SzDK_N-WevE7UKsNzfDshKTTnu210Whyphenhyphen54KdGy_87RZzIcmGY2i7oxASAa4ada15-5z5JE2-NSNMDNjbB5vylOPOWcuSYdkkZzgblX3L3ylR7/s1600/images+(3).jpg" height="109" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Foto: la stampa.it</span></td></tr>
</tbody></table>
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Es una
variedad auto estéril, generalmente, se utilizan las variedades Pendolino y
Leccino como polinizantes. Se recolectan en su óptimo punto de madurez bastante
tardíamente debido a su alta resistencia a las bajas temperaturas pudiendo
prolongarse hasta Marzo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">A
continuación, los frutos se colocan en salmueras a un 8% en sal, manteniéndose
en la misma durante un periodo de unos 8-9 meses como la mayoría de las
fermentadas “al natural”.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se
sirven como aperitivo, una vez
desaladas, machacadas y aliñadas con aceite, ajo, guindilla y perejil.
También se pueden presentar parcialmente deshidratadas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Es una
variedad dual, como aceitera, por su buen rendimiento, 19% en aceite de oliva.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Como la
producción de estas aceitunas es limitada, suelen comercializarse como
Aceitunas Gaeta otras variedades de otros países (por ejemplo, variedad
Cacereña de España) a precios muy competitivos.<span style="font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-24065739504115061312014-06-27T07:04:00.000-07:002014-06-27T07:04:54.398-07:00“ Sikitita” (Chiquitita), una nueva variedad obtenida por los investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO).<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Más de
medio millar de variedades de olivo catalogadas y documentadas de las 1.200 que
existen en el mundo. Ese es el patrimonio del Banco de Germoplasma Mundial del
Olivo creado en 1977 y en el que trabajan desde entonces la Universidad de
Córdoba y el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera,
Alimentaria y de la Producción Ecológica, coordinador y miembro del Campus de
Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3. Un Banco que pretende
contribuir a la conservación de la biodiversidad del olivar y poner a
disposición de los olivareros todos los recursos genéticos necesarios para
abordar los grandes retos del sector: sanidad, mecanización y adaptación al
cambio climático, y del Consejo Oleícola Internacional (COI), según se afirmó en
la inauguración de las jornadas técnicas sobre el Banco de Germoplasma del
Olivo.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyilZLmOiQyibiOm7CiDsfSFK4LLRIIcxFWqUD8bS8LlonFLajX5yMxcOb6PgFcDx71-6fwR2CdQfQXRUFj9eac5NRt4vzFQinyPz9Oh65cv0rb9Gj0rjjI4972vzkkD3_7hAvoCyBdLwZ/s1600/Chiquitita+004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyilZLmOiQyibiOm7CiDsfSFK4LLRIIcxFWqUD8bS8LlonFLajX5yMxcOb6PgFcDx71-6fwR2CdQfQXRUFj9eac5NRt4vzFQinyPz9Oh65cv0rb9Gj0rjjI4972vzkkD3_7hAvoCyBdLwZ/s1600/Chiquitita+004.jpg" height="150" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Foto: A través de Internet: www.alphagalileo.org/</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El
convenio entre las organizaciones implicadas, que estará en vigor durante
cuatro años, supone la continuación del trabajo desarrollado por el Banco de
Germoplasma para la caracterización, conservación, identificación,
documentación, difusión de material auténtico y sano y la evaluación agronómica
y oleotécnica de los recursos genéticos del olivo, actividades que poseen un
valor incalculable para el sector del olivar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A
través de esta iniciativa se da un paso significativo hacia la consolidación de
este Banco como referente internacional de los recursos genéticos del olivo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Durante
la segunda parte de las jornadas, "se dio a conocer a los viveros la
posibilidad de cultivar plantas certificadas, de más calidad, que garantizan
que el plantón está sano y es auténtico”. En comunidades como Cataluña
"los viveros que plantan olivo lo hacen con plantas certificadas",
sin embargo, los viveros andaluces
"aún no se han animado pero hay que empujarles un poquito para que
produzcan la planta con mayor calidad".<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">España,
y en concreto Andalucía, lidera la producción de aceite de oliva y de aceituna
de mesa. Por este motivo, a España, como
país el primer productor mundial le interesa tener todas las variedades del olivo
para estudiarlas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En
España se cultivan 250 variedades aproximadamente de las 1.200 existentes en el
mundo. "Actualmente, en el Banco de Germoplasma del Olivo hay más de 500,
procedentes de España y de otros países, pero se quieren introducir las demás variedades que no están
catalogadas y que existen en otros países olivareros ; esta es la razón por la
que se busca con un acuerdo con el
Consejo Oleícola International (COI), para intercambiar variedades".<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El Banco
de Germoplasma Mundial del Olivo cuenta con un programa de mejora de olivo, en
el que se cruzan distintos tipos y, tras un proceso largo de selección, surgen
variedades nuevas, como una de las últimas logradas por el equipo científico y
que han bautizado como <b><a href="http://www.uco.es/chiquitita/index.php?lang=esp">Chiquitita</a></b>. "Se trata de una de las variedades del
futuro porque se adapta muy bien al sistema de recolección con cosechadora, lo
que disminuye enormemente los gastos de recolección y produce aceite de la
mejor calidad. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con
respecto a los múltiples proyectos de investigación que hay puestos en marcha, se
destaca que “el olivar tiene un problema muy grave que es un hongo de suelo que
mata al olivo, el Verticillium, y da la casualidad que las tres variedades más importantes
de España (Hojiblanca, Picual y Cornicabra) son sensibles a esta
enfermedad". Por eso, se está trabajando para obtener nuevas variedades
que sean resistentes a la enfermedad. Se trata de un proyecto que está
financiado por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fuente: </span><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">http://www.diariocordoba.com/</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8382560197666234746.post-33444765699155455962014-06-05T06:37:00.002-07:002014-06-05T06:38:10.300-07:00A finales de mes tiene lugar una cita comercial de las importantes en Nueva York<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtyeTvRFBuMvfY3juu3k_tkNJUSQPcny53hzx2Ik0MDpFcDBGdj6FpnwkHS6fRGBGNRUogOKVYk89ZU2hhOPJNQGUcUrJGEcyc0iUPF68SFRDNZjPEy93xTUzQO3MIvXpnCTcZyMSW3fHI/s1600/S2013_207_265_c.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtyeTvRFBuMvfY3juu3k_tkNJUSQPcny53hzx2Ik0MDpFcDBGdj6FpnwkHS6fRGBGNRUogOKVYk89ZU2hhOPJNQGUcUrJGEcyc0iUPF68SFRDNZjPEy93xTUzQO3MIvXpnCTcZyMSW3fHI/s1600/S2013_207_265_c.png" /></a><span style="font-family: Arial, sans-serif;">La
Feria Summer Fancy Food Show en Nueva York es el evento más grande entre las
ferias alimentarias de América del Norte. Se muestra una amplia variedad de
productos innovadores y debido a su carácter interactivo, la feria ofrece
grandes oportunidades para establecer contactos
profesionales con expertos de la industria y de la importación. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Los
visitantes pueden obtener nuevos clientes e ideas además de participar en los
numerosos seminarios educativos, degustaciones y demostraciones de cocina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Los
visitantes tendrán la oportunidad de conocer a los expositores del Fancy Food
Show en reuniones prefijados de diez minutos el día antes de la apertura del
espectáculo. Finalmente, el evento se acompaña de varias ceremonias de premios.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Las
recientes ediciones de Fancy Food Shows atrajeron de 19.000 a 32.000 visitantes
de tiendas, supermercados, restaurantes y otros negocios relacionados con los
alimentos y bebidas de calidad. Estos visitantes encontraron miles de
expositores que mostraron 100.000 productos de alta gama, de los cuales se
hicieron degustaciones.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Los
negocios florecen en Fancy Food Shows, en un entorno único. Un impresionante
87% de los visitantes autorizó o recomendó decisiones de compra.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">La
Summer Fancy Food Show tendrá lugar, durante 3 días: desde el domingo, 29 de
junio al martes, 01 de julio 2014 en el Jacob K. Javits Convention Center in
New York, 655 W 34th St.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">El
horario es:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Domingo
29 y Lunes 30 de Junio: De 10 a.m. - 5 p.m.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Martes
1 Julio: De 10 a.m. - 4 p.m.<span style="font-size: x-small;"><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
PROCESOLIVAhttp://www.blogger.com/profile/10319635926241428441noreply@blogger.com0