Investigacion (Research)

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martes, 28 de agosto de 2012

Se anuncia la VI Edición de EXPOLIVO 2012 en Catamarca, Argentina, en medio de la situación de crisis del sector

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El gobierno de la provincia de Catamarca, Argentina, a través del   Ministerio de Producción y Desarrollo realizará la VI Feria Nacional del...
sábado, 25 de agosto de 2012

El Olivar ecológico en Andalucía aumenta superficie un 21 % en zonas de alta productividad

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El cultivo del olivar ecológico en Andalucía en zonas de alta productividad ha incrementado su superficie un 21 %, equivalente a 1.979 hect...
lunes, 20 de agosto de 2012

Una de las causas de disminución de las cosechas de aceitunas: Aborto ovárico

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Causa muy frecuente de la disminución de las cosechas de aceituna es el aborto del ovario de la flor del olivo. Las flores del olivo son ga...
jueves, 16 de agosto de 2012

California's olive crop should rebound this year.

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  State and federal farm officials estimate growers could produce 180,000 tons, roughly 2 1/2 times the 2011 harvest of 71,200 tons.   Of...
domingo, 12 de agosto de 2012

El ceiA3 pone en marcha el Centro Internacional de Recursos Genéticos del Olivo

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El CIRGO pretende reunir la mayor colección de variedades de olivo del mundo y ponerla a disposición  tanto de los investigadores como del ...
miércoles, 8 de agosto de 2012

Selección de nuevas cepas de lactobacillus con alto potencial probiótico contenidas en las aceitunas de mesa

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De nuevo, Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han abierto ruta para lograr aceitunas portadoras de micro...
sábado, 4 de agosto de 2012

Próxima cita comercial para profesionales del gourmet: “Speciality & Fine Food Fair 2012” en Londres.

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Es un evento comercial muy importante para la industria local, regional e internacional de alimentos y bebidas. La 13 a edición de esta f...
jueves, 2 de agosto de 2012

Reseña sobre existencias de Aceituna de mesa (campaña 2011/2012) en España al 30 de junio 2012

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La producción de aceituna de mesa hasta la fecha  (27 de julio de 2012), ha sido de 521.320 toneladas lo que supone un descenso del 14% res...
martes, 31 de julio de 2012

Aceitunas partenocárpicas. Frutos que no provienen de la fecundación.

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En algunas especies la formación de frutos puede producirse sin que haya polinización y fecundación previa. Esta fructificación se llama pa...
sábado, 28 de julio de 2012

Coratina, variedad de origen italiano apreciada por su elevada calidad de aceite, también es muy apropiada para el aderezo en verde de aceitunas de mesa

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Origen: variedad de origen italiano de la región de Puglia, donde se constituye una de las principales variedades cultivadas. No se la cono...