Desde la primera exposición del 1976, se ha realizado anualmente, adquiriendo la buena reputación que ofrece informaciones de última hora acerca de "alimentos y bebidas" y oportunidades para extender relaciones comerciales entre expositores y visitantes. Es la feria más grande no sólo en la región asiática sino en el círculo del Pacífico, y la tercera más grande del mundo.
Es el evento que agrupa todo el sector alimentario para la región japonesa, sin duda uno de las 4 más importantes del mundo.
El mercado de alimentos, bebidas y foodservice de Japón es de 225 billones de dólares. Japón importa el 60 % de su consumo de alimentos que totaliza 44 billones de dólares
Los consumidores son cada vez más sofisticados e interesados en culturas alimenticias de otras regiones
Es el primer paso para el ingreso al mercado Asiático.
Los visitantes son sumamente profesionales transformando la feria en el lugar para realizar contactos serios y proyectar negocios con Japón.
El nivel de expositores es muy alto y profesional, convertido en un evento mundial, se presentan las marcas más importantes y de mayor prestigio. Gran participación internacional.
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