China hace años que cultiva aceitunas y se prevee lleguará a ser una potencia mundial en aceite de oliva
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| Mapa de China y provincias donde cultivan olivos |
Es el más reciente de los productores incorporados al sector oleícola, pero no por ello deja de ser uno de los mayores o el mayor, si cabe, potencial productor mundial, llegando incluso a alcanzar a países considerados referentes del sector.
Desde el año 1962 y de forma experimental se cultivan en las provincias de Gansu, Sichuan y Shaanxi, variedades de olivo como Agouomanacolia, Coroneiki, Daphonella, Mastoidis, Uslu, Gemlik y recientemente Arbequina (cuya principal y común característica es la resistencia a las bajas temperaturas), contando en la actualidad con un total de 136.000 hectáreas cubiertas, aproximadamente, por 39 millones de olivos, más que en la provincia de Córdoba) así como, viveros suficientes, para en pocos años contar con un total de 54 millones en producción (igualando prácticamente a la provincia de Jaén).
Tales provincias a la vez que duplican, e incluso triplican, superficies como la española, cuentan con un marco incomparable en cuanto a clima, además, como consecuencia del deshielo de las montañas limitrofes, disponen de agua suficiente para que la totalidad de la producción incorpore regadío por goteo o por inundación, pues el cultivo habitual es intensivo en terrazas con olivos de varios pies, y sin tutorar (no adaptados para la mecanización), debido al escaso coste de la mano de obra, aproximadamente 20 euros (190 Yuan Renminbi chinos) por persona y mes.Por tanto, según las previsiones de dicho país, en un futuro inmediato no superior a 12 ó 16 años, podría ser el de mayor producción mundial de aceite de oliva, rompiendo así la hegemonía que ha mantenido España.
Presenta como único modo de cultivo, el intensivo, de regadío por inundación, con marqueo limitado a 4 X 4 ó 3,5 X 3,5 con un total de entre 500 a 600 olivos por ha, de dos o tres pies, no tutorados, con una envergadura de 2,5 X 3,00 X 2,5 metros y un rendimiento industrial oscilante entre 17 y 22 % dependiendo de la fecha en que tenga lugar la recolección y de las zonas en las que se lleve a cabo, no es excesivamente alto debido al elevado contenido de agua por el sistema de riego utilizado.
Desde el año 1962 y de forma experimental se cultivan en las provincias de Gansu, Sichuan y Shaanxi, variedades de olivo como Agouomanacolia, Coroneiki, Daphonella, Mastoidis, Uslu, Gemlik y recientemente Arbequina (cuya principal y común característica es la resistencia a las bajas temperaturas), contando en la actualidad con un total de 136.000 hectáreas cubiertas, aproximadamente, por 39 millones de olivos, más que en la provincia de Córdoba) así como, viveros suficientes, para en pocos años contar con un total de 54 millones en producción (igualando prácticamente a la provincia de Jaén).
Tales provincias a la vez que duplican, e incluso triplican, superficies como la española, cuentan con un marco incomparable en cuanto a clima, además, como consecuencia del deshielo de las montañas limitrofes, disponen de agua suficiente para que la totalidad de la producción incorpore regadío por goteo o por inundación, pues el cultivo habitual es intensivo en terrazas con olivos de varios pies, y sin tutorar (no adaptados para la mecanización), debido al escaso coste de la mano de obra, aproximadamente 20 euros (190 Yuan Renminbi chinos) por persona y mes.Por tanto, según las previsiones de dicho país, en un futuro inmediato no superior a 12 ó 16 años, podría ser el de mayor producción mundial de aceite de oliva, rompiendo así la hegemonía que ha mantenido España.
Presenta como único modo de cultivo, el intensivo, de regadío por inundación, con marqueo limitado a 4 X 4 ó 3,5 X 3,5 con un total de entre 500 a 600 olivos por ha, de dos o tres pies, no tutorados, con una envergadura de 2,5 X 3,00 X 2,5 metros y un rendimiento industrial oscilante entre 17 y 22 % dependiendo de la fecha en que tenga lugar la recolección y de las zonas en las que se lleve a cabo, no es excesivamente alto debido al elevado contenido de agua por el sistema de riego utilizado.
Fuente: http://www.revistaalcuza.com
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